Salát je jako vejce, dá se připravit na 1000 a 1 způsob.
No, já si dneska udělám obojí dohromady.
Postup přípravy:
- Vejce dáme do menšího hrnce, zalijeme studenou vodou (tak, aby byla vejce zcela potopená) a položíme na sporák.
- Počkáme, až se voda začne vařit, poté hrnec odstavíme a vejce necháme ve vodě dalších 8 minut.
- Během této doby omyjeme rukolu a nakrájíme trochu lehké fety.
- Po osmi minutách slijeme vodu z vajec, zchladíme pod tekoucí studenou vodou, oloupeme a nakrájíme.
- Vše smícháme s kořením, přidáme pár kapek olivového oleje a trochu balzamikového octa.
P.S.: Sám jsem přidal ještě půlku rajčete (zbylo od oběda). :)
Dobrou chuť!