Hola amigos!
Dnes celý den spěchám, do práce, na trénink, na schůzku... Ale čas na zdravé jídlo si najdu vždycky!
Tentokrát jsem dostal chuť na mexické jídlo a není jednodušší a rychleji připravené jídlo než oblíbené mexické tortilly. ;)
Postup přípravy:
- Nejprve na kokosovém oleji orestujeme pórek, po pár minutách přidáme ostatní zeleninu, nakrájenou na libovolné kousky a dochutíme solí, pepřem a chilli. Po 2 minutách přidáme ještě tuňáka – použil jsem tuňáka z konzervy (předtím jsem slil vodu).
- Vše restujeme 1 minutu, poté přidáme rajčatové pyré a vaříme další minutu.
- Celozrnnou tortillu naplníme směsí zeleniny a tuňáka a zavijeme dle libosti. Posypeme strouhaným sýrem.
Dobrou chuť ;)
