🚚 Doprava zdarma nad 2 449 Kč | ✅ 100% záruka spokojenosti
SUROVINY
- mrkve
- řapík celeru
- zelená cuketa
- mladá cibulka
- velký svazek petrželky, bazalky, máty…
- l zeleninového vývaru (nebo vody a BIO zeleninového bujónu v kostce)
- sůl
- pepř
- olivový olej
- špetka muškátového oříšku
- malý bobkový list
Tato jemná krémová polévka s kupou zeleniny vás nadchne.
No, neberte mě za slovo, raději si ji uvařte a uvidíte sami. Bylinky dodají polévce nádhernou vůni a svěží chuť, vybírejte proto takové bylinky, které máte k dispozici a které máte nejraději.
Postup přípravy:- Na lžičce olivového oleje osmahněte na kolečka nakrájenou mladou cibulku.
- Když je trochu orestovaná, přidejte na kolečka nakrájenou zeleninu a mrkev a promíchejte. Opékejte další minutu.
- Poté do hrnce přidejte na kolečka nakrájenou cuketu, zalijte vývarem, přidejte bobkový list a muškátový oříšek a vařte asi 10 minut, aby zelenina změkla.
- Bylinky nasekejte, vmíchejte do polévky, polévku ochutnejte, podle chuti osolte nebo opepřete a promíchejte.
- Polévku naservírujte a podávejte.
Dobrou chuť!
